Козије млеко од алпских коза из слободног узгоја поред калцијума, калијума, фосфора и магнезијума изузетно је богато витамином А. Ово козије млеко је богатије протеинима у односу на друга млека. Протеини из козијег млека се лакше варе те их организам лакше апсорбује. Козије млеко може помоћи људима који имају проблема са холестеролом понајвише у артеријама и жучној кеси. Козије млеко садржи лактозу. Изузетно је храњиво и саджи више калорија по порцији од било ког другог млека.